"Organik üretimin en önemli amacı insan ve diğer tüm canlıların ortak yaşam alanı olan dünyayı korumak. Bu şekilde çevredeki su miktarı ve kalitesini de korumaktadır."
NEDEN ORGANİK?

Organik üretimin en önemli amacı insan ve diğer tüm canlıların ortak yaşam alanı olan dünyayı korumak. Bu şekilde çevredeki su miktarı ve kalitesini de korumaktadır. Klasik tarım yöntemlerinde, kimyasallar istenmeyen otları ve böcekleri yok etmek için kullanılıyor ancak bu pestisitler toprağı besleyen yararlı mikroorganizmaları da öldürerek kimyasal gübrelerin kullanılmasını zorunlu hale getiriyor.
Böcekler bağışıklık kazandıkça daha fazla kimyasal kullanılıyor ve bu süreç tarım topraklarını çoraklaştırıyor.


Organik tarımın felsefesi toprağa hayat vermek ve eko-sistemin çeşitliliğini denge içinde tutmak. Bu dengeyi ise zararlı mikro organizmalara karşı yararlı mikro organizmaları destekleyerek sağlıyor. Kimyasal madde kullanılmadığından ve doğal sürece müdahale edilmediğinden ürün kadar çevre sağlığı da korunmuş oluyor.

Dünyadaki toplam tarım alanlarının yüzde 3'ünde pamuk tarımı yapılıyor. Ancak tarım endüstrisi, toplam kimyasalların yüzde 25'ini pamuk üretiminde kullanıyor.

Bugün, klasik pamuk üretiminde en çok kullanılan dokuz pestisitten beşinin kansere sebeb olduğu biliniyor. Ayrıca bu dokuz pestisitin tamamı ABD Çevre koruma Ajansı'nın en tehlikeli kimyasallar listesinde birinci sırada bulunuyor. Pamukta kullanılan en az üç kimyasal 2001'deki UNEP (Birleşmiş Milletler Çevre Programı) konferansında 120 ülkenin yasaklama listesine girmiş. Yine de pestisit kullanımı öyle ileri noktalara varmış durumdaki bugün tek bir T-Shirt üretmek için gerekli pamuğu yetiştirirken 150 gram pestisit kullanılıyor.

Kaynak : http://www.itkib.org.tr/itkib/hedef/200607_
temmuz/haberpamuk1.htm